寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在(zài)杭州富阳，53岁的余建兵求助潮新闻“记者帮”。 两年前，因妻子(qīzǐ)徐红君患上渐冻症，余大叔只能选择辞职在家照顾。“看病加上日常(rìcháng)开销，这几年下来已经没什么积蓄了。无奈尝试(chángshì)留言，向你们求助。”（相关报道：谁能帮忙？妻子患渐冻症，杭州大叔不离不弃，但他需要一份“宅家(zháijiā)”工作） 报道发出后(hòu)，很快传来好消息：在当地银湖街道的协调联动下(xià)，大叔接到了一份手工编织包的零活。不仅由社区工作人员(gōngzuòrényuán)手把手教，今后材料配送和成品回收也由专人上门。 6月(yuè)11日，记者再次来到余家。 这一次，大叔脸上有了(le)笑容。 “一个半小时也不(bù)觉得久了” 中午12点，余家的门开着(kāizhe)，房间里传来轻快的音乐。 此刻，余大叔在妻子床边认真地处理着手上的编织条，一个包的底座已(yǐ)初具雏形(chúxíng)。 “社区的(de)人刚走，教了我(wǒ)一上午，最基础的底座编法已经掌握，我自己(zìjǐ)再琢磨琢磨，下午他们(tāmen)还要再来教接下去的部分怎么编。”余大叔笑着说，这是第一次尝试手工活，“挺新奇，不过也要耐心花点工夫。” 谈话间，大叔把一口(yīkǒu)拌好菜的米饭用勺子轻轻喂到妻子嘴里。 余(yú)大叔喂饭编包两不误。记者 俞刘东 摄 “中午给她做了四季豆和牛肉，她的身体需要高蛋白营养，我特意(tèyì)加了蚕蛹，全部炖(dùn)过的，这样入口软，方便她吞咽。” 因为妻子进食困难，每口饭都要嚼(jué)很久，一顿饭往往要吃一个半小时。“冬天的话我会加个(jiāgè)热菜板，避免冷掉。” “趁她吞咽的时间，我(wǒ)又可以多编几股绳，时间搭配得刚刚好，喂饭也不觉得久了。”边喂饭，边织(biānzhī)包，大叔还跟着音乐轻轻哼了两句。“心情(xīnqíng)比先前要松快了，心里也踏实(tàshí)多了，人有事情做，不至于想东想西。” “今后有的(de)忙了，我会认真把事做好，不辜负大家对我的照拂(zhàofú)。”按照大叔每天5点半(diǎnbàn)起床，晚上10点半休息的作息，能编织的时间不短。 “天气好的时候，我(wǒ)就用轮椅推着老婆(lǎopó)到小区楼下透透气，她看看风景，我手上也不闲着，可以继续编。” 一周(yīzhōu)可多两三百元收入 老师其实是富阳银湖街道云水(yúnshuǐ)社区的书记陶晓华。 云水社区和余家所在的向阳社区同属富阳银湖(yínhú)街道。 下午两点多，她再次登门，开始了新一轮(xīnyīlún)教学。 “如果记不住，就慢慢多来几次，没关系的。等到你熟练了(le)，还可以编织更复杂的款(kuǎn)式，出售价格也会更高。”陶晓华(táoxiǎohuá)说，目前所有的编织包由社区(shèqū)负责销售渠道，像基础款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后，算下来，一周能有个两三百元的收入。 陶晓华拎起她背来的包展示(zhǎnshì)。 “这个也是我带的(de)学员编的，算是‘次品’，所以就自留了(le)。余大叔编得很不错，是我学生里学得算快的，第一个包已经有模有样了。” 编织(biānzhī)包样式。记者 俞刘东 摄 陶晓华表示，今后会尽可能给予余大叔更多的便利和(hé)支持。 “我们社工(shègōng)小章就住余家附近，今后就由他上门送编织材料，回收做好的成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区打造的幸福安家工作坊的项目之一。“初衷就是(jiùshì)希望给(gěi)一些在家老人创收，让大家通过一起(yìqǐ)编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及街道残联妇联(fùlián)工作人员上门。 向阳社区(shèqū)书记叶辉说，目前社区还为大叔对接了好几个项目。“除了手工编织包，还有羽毛球拍(yǔmáoqiúpāi)穿线，100副是(shì)35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是(shì)，在(zài)社区协调下，目前小区物业也在为余大叔(dàshū)申请爱心帮扶。下午，小区党支部还发起爱心捐款，将2000元善款送到了余大叔手里。 叶辉表示，银湖街道妇联、残联的工作人员都(dōu)已(yǐ)上门了解情况，后续计划提供护理技能培训和辅具适配服务。 “照顾渐冻症(jiàndòngzhèng)病人是持久战，我们会一直做大叔的后援团。”叶辉(yèhuī)说。 潮新闻记者 滕一韬 俞刘东(yúliúdōng)